Blijheid leg je vast met champagne. Cachaca troost je hoogstens bij tegenslag, als het al troost biedt.
Jorge Amado, Tereza Batista: Home from the Wars
Bovenstaand citaat is een vrije vertaling van een regel uit een Braziliaanse roman van Jorge Amado en Tereza Batista. De zin intrigeerde ons. Brazilië is in ons hoofd het land van zon, vreugde, dansen, samba en carnaval. Geen reden toch om troost te zoeken in zo’n land? Of leunt de Braziliaan toch dichter aan bij de Portugese melancholische aard die je in de fadomuziek herkent? En zo ja, brengt de nationale drank dan effectief genoeg troost?
Geen beter persoon om het te vragen dan Stijn Hiers. Notoir drankenliefhebber en dé man in België als het over cachaca en Brazilië gaat. Stijn verloor zijn hart aan Brazilië en importeert al vele jaren de betere cachaca naar ons land via Sabor. Je zag hem ongetwijfeld al op de Meug-festivals van de afgelopen jaren, want hij is een vaste gast.
En toch blijft er nog veel te ontdekken over cachaca. Het is dat type drank waar we bij Meug graag de spots op zetten: te weinig bekend, te vaak op een verkeerde manier gekend (goedkope caipirinha, iemand?) en met ongelooflijk veel variëteit en toffe verhalen in de achtergrond. En voor wie geïnteresseerd is in wat hout doet met een spirit, is cachaca ideaal, omdat er bijzonder veel exotische houtsoorten gebruikt worden om de spirit te laten rijpen, elk met hun eigen invloed.
Tijd dus om een tasting te organiseren met de Braziliaanse trots, begeleid door Stijn Hiers himself.
We proeven 6 cachacas en een eigen Sabor-blend van cachaca en rums. Voor wie dat wenst, is het ook mogelijk om het boek ‘De Adem Van de Tijger’ van Stijn Hiers (over Brazilië en cachaca) meteen mee aan te schaffen aan een speciale prijs.
13 september is trouwens de Dia National da Cachaca in Brazilië, dus de ideale dag om deze drank te ontdekken.
En we garanderen dat je van deze tasting blij zal worden. Troost zal niet nodig zijn.
De Line-up:
- Santo Grau Coronel Xavier chaves – unaged
- Magnifica de Faria – ipê hout
- Weber Haus – Canella sassafras hout
- Sapucaia Reserva da Familia – eikenhout
- Salinissima – balsamo hout
- Authoral – blended wood
- Rum SABOR (eigen blend van cachaca en Foursquare rum)
Tickets kan je vanaf nu hier kopen!
Deelname: €30 (of €37,50 incl. verzending).
Je kan er ook meteen het boek ‘De Adem Van de Tijger’ van Stijn Hiers bij kopen, een boek over cachaca, aan de gunstprijs van 10 euro (speciale deal voor wie deelneemt aan de tasting)
Samples kan je ophalen bij Meug in Schilde of Antwerpen, of laten opsturen tegen verzendingskost.
Deelnemers krijgen later een mail met de juiste link toegestuurd om in te loggen.
Wil je meerdere pakketjes naar 1 adres laten verzenden, dan dien je slechts 1 maal de verzendkost te betalen.
Deze tasting zal doorgaan in het Nederlands – this tasting will be held in Dutch.
Samples kunnen enkel naar Belgische adressen verzonden worden!
Wil je toch deelnemen vanuit het buitenland? Stuur even een berichtje naar jeroen@meug.be en we zoeken de juiste verzendkost uit.
ma 13/9 - 20.00u
Online tasting
€30 p.p. (€37,50 incl. verzending)
35 personen
